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アメリカに住んでいた、ある高校生の記録。 (元ブログ名「星条旗と俺。」)

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Broccoflower

Posted by yonish on   0 comments   0 trackback

先日、スーパーの野菜コーナーで…

Bloccoflower


白はカリフラワー
下にちょっと写ってる緑色のはブロッコリー。

じゃあ、上のオレンジ・紫・黄緑は一体…


表示を見ると…

一番左はOrange Cauliflower
真ん中は、Purple Cauliflower



そして右は、Broccoflower


…何だそれは。



調べたら、名前の通り、
ブロッコリーとカリフラワーを交配してできた品種だそうです。
Wikipedia-Broccoflower(英語)

似てるとは思ってましたが、交配しようと思うところがまた…



Broccoflowerは残念ながらまだ食べてませんが、


真ん中の紫色のはこの間、夕食に出てきました。

色はギャーっていう感じでしたが、
味は普通のカリフラワーと変わりませんでした。
マヨネーズつけて食べました。。


何が違うんでしょうね。
酸性の液体をかけたら赤くなるんでしょうか( ̄▽ ̄)



Broccoflowerもいつか食べてみたいですね…(゜-゜)

僕はどちらかというとブロッコリー派なので…

ブロッコリー寄りだといいなぁ…( 一一)笑


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